Charcuteries Corses

Coppa, Lonzu, Saucissons ou saucisses (salamu, salcice), jambon 24 mois prizutu, Panzetta…

Nos charcuteries sont fabriquées en Corse dans la pure tradition par de petits artisans charcutiers qui ont un savoir-faire ancestral. Deux sortes de viande de porc d’excellente qualité, très savoureuses, sont utilisées :

  • porcs noirs (porcu neru) issus de l’élevage de nos montagnes,
  • porcs roses VPF.

Figatelli Corse à Marseille

Figatelli

Lonzu Corse à Marseille

Lonzu

Coppa Corse à Marseille

Coppa

Noix de Jambon Corse à Marseille

Noix de jambon de porc noir
Prisuttu porcu nustrale

Pour l’apéritif, pensez à nos plateaux !

Nous proposons plusieurs plateaux de charcuterie Corse pour 4 à 10 personnes.
N’hésitez pas à nous contacter pour commander.

Plateau Charcuterie Corse à Marseille

Plateau Charcuterie Corse à Marseille

Fromages Corses

Brocciu, tommes, fromages de brebis

Nos fromages Fermiers à partir de lait de brebis, sont fabriqués par le berger lui-même, par le seul lait de son troupeau, élevé en liberté dans le respect des traditions, brocciu fermier AOC.

Nos fromages et brocciu AOP issus d’une petite fromagerie exploitant, ce qui ne permet pas de donner une appellation Fermier, mais la qualité des produits et aussi excellente.

Brocciu Corse à Marseille

Brocciu frais

Fromage Corse à Marseille

Fromage fermier Calinzana

Tomme Corse à Marseille

Tomme

Formage de Brebis Corse à Marseille

Fromage de brebis fermier

Épicerie salée Corse

Huile d’olive, terrines, condiments de fabrication artisanale

Terrine Corse à Marseille

Terrines

Soupe de poissons et Tripettes Corse à Marseille

Soupe de poissons et Tripettes à la bastiaise

Huile d'olive Corse à Marseille

Huile d’olive

Salinu Corse à Marseille

Salinu

Épicerie sucrée Corse

Confitures d’Altizone, canistrelli de Calenzana et Vezzani, miel, pâtes à tartiner, farine de châtaigne

Canistrelli Cujuelle Corse à Marseille

Canistrelli

Confiture Corse à Marseille

Confitures

Miel Corse à Marseille

Miel

Pâte à tartiner Corse à Marseille

Pâtes à tartiner

Boissons Corses

Eaux, limonades, vins, bières artisanales, Whisky, apéritifs, liqueurs (myrte, limoncellu, châtaigne…)

Orezza

Orezza

Vins Corses à Marseille

Vins

Bière artisanale Corsina

Liqueurs Corses à Marseille

Liqueurs